Бренди

Впервые в отечественной литературе по алкогольной тематике предпринята попытка рассказать о бренди мира, объединив их по методу производства и типу сырья. В книге представлены бренди, ставшие национальными символами разных стран: арманьяк, граппа, кальвадос, чача, ракия, сливовица, кирш, орухо, писко и другие. Особое внимание уделено армянскому и грузинскому коньякам как уникальным явлениям мировой культуры. Большой раздел посвящен самому известному бренди - коньяку. Воссозданы страницы истории малоизвестных или совсем неизвестных южноамериканских, южноафриканских и австралийских бренди. В "Брендиводителе" представлены ведущие производители и марки бренди. Книга ориентирована на российских читателей и учитывает их возможности использовать полученные знания при выборе напитков в российских магазинах и ресторанах.
Издательство Издательство Антона Жигульского
Серия Мировая энциклопедия
Язык русский
Год выпуска 2004
ISBN 5-902617-07-3
Переплёт Суперобложка
Количество страниц 224
Код товара 9785902617075
Тип издания Отдельное издание
Редактор Евгений Кручина
939
Купить »
История изменения цены:
Средний отзыв:
3.6
Бренди
3 5
Отличный подарок и очень практичная книга. Нашел там даже про неизвестный мне грузинский коньяк.
Бренди
3 5
Замах большой больно... Или это слово "энциклопедия" девальвировалось?
Бренди
5 5
великолепная книга.мне нужно было только информация о французском коньяке и там нашлось очень много интересующей информации и фото .книга большого формата с дорогой бумаги.содержит очень много информации о производстве бренди и коньяках а также арманьяке.