Рыба и морепродукты. Эрика Каспарек-Тюрккан. ISBN: 3-89393-148-1

Рыба и морепродукты

Любому из нас знакомы шпроты или сардины в масле. А фаршированные сардины по-сицилийски (с лимонным соком, орешками пинии…) Вы пробовали? А линя с кашей или угря в зелени? А морского карася с пряностями, помидорами и сыром по-гречески прямо из духовки? Изнаете ли Вы, как приготовить каракатицу или салат из лангуста? Загляните в содержание. Вы сразу поймете, что это необычная кулинарная книга, в ней рецепты рыбных блюд (изысканные, экзотические и традиционные), советы по кулинарной практике, способам приготовления, а также рекомендуемые напитки. Автор дарит нам еще и богато иллюстрированное увлекательное путешествие в глубь веков и в глубины рек, озер, морей, океанов, знакомит с их обитателями.
Автор Эрика Каспарек-Тюрккан
Издательство Терра-Книжный клуб
Язык русский
Год выпуска 2001
ISBN 3-89393-148-1, 9984-9470-7-6, 5-275-00111-8
Тираж 0
Переплёт 84x104/32
Количество страниц 206
Код товара 9785275001112
1009
Магазин »
Нет в наличии
с 28 ноября 2017
История изменения цены: